Web sitemizi ziyaret edenlerin kişisel verilerini 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu uyarınca işlemekte ve gizliliğini korumaktayız. Bu Web Sitesi Gizlilik ve Çerez Politikası ile ziyaretçilerin kişisel verilerinin işlenmesi, çerez politikası ve internet sitesi gizlilik ilkeleri belirlenmektedir.
Çerezler (cookies), küçük bilgileri saklayan küçük metin dosyalarıdır. Çerezler, ziyaret ettiğiniz internet siteleri tarafından, tarayıcılar aracılığıyla cihazınıza veya ağ sunucusuna depolanır. İnternet sitesi tarayıcınıza yüklendiğinde çerezler cihazınızda saklanır. Çerezler, internet sitesinin düzgün çalışmasını, daha güvenli hale getirilmesini, daha iyi kullanıcı deneyimi sunmasını sağlar. Oturum ve yerel depolama alanları da çerezlerle aynı amaç için kullanılır. İnternet sitemizde çerez bulunmamakta, oturum ve yerel depolama alanları çalışmaktadır.
Web sitemizin ziyaretçiler tarafından en verimli şekilde faydalanılması için çerezler kullanılmaktadır. Çerezler tercih edilmemesi halinde tarayıcı ayarlarından silinebilir ya da engellenebilir. Ancak bu web sitemizin performansını olumsuz etkileyebilir. Ziyaretçi tarayıcıdan çerez ayarlarını değiştirmediği sürece bu sitede çerez kullanımını kabul ettiği varsayılır.
1.Kişisel Verilerin İşlenme Amacı
Web sitemizi ziyaret etmeniz dolayısıyla elde edilen kişisel verileriniz aşağıda sıralanan amaçlarla T.C. İçişleri Bakanlığı tarafından Kanun’un 5. ve 6. maddelerine uygun olarak işlenmektedir:
T.C. İçişleri Bakanlığı tarafından yürütülen ticari faaliyetlerin yürütülmesi için gerekli çalışmaların yapılması ve buna bağlı iş süreçlerinin gerçekleştirilmesi,
T.C. İçişleri Bakanlığı tarafından sunulan ürün ve hizmetlerden ilgili kişileri faydalandırmak için gerekli çalışmaların yapılması ve ilgili iş süreçlerinin gerçekleştirilmesi,
T.C. İçişleri Bakanlığı tarafından sunulan ürün ve hizmetlerin ilgili kişilerin beğeni, kullanım alışkanlıkları ve ihtiyaçlarına göre özelleştirilerek ilgili kişilere önerilmesi ve tanıtılması.
2.Kişisel Verilerin Aktarıldığı Taraflar ve Aktarım Amacı
Web sitemizi ziyaret etmeniz dolayısıyla elde edilen kişisel verileriniz, kişisel verilerinizin işlenme amaçları doğrultusunda, iş ortaklarımıza, tedarikçilerimize kanunen yetkili kamu kurumlarına ve özel kişilere Kanun’un 8. ve 9. maddelerinde belirtilen kişisel veri işleme şartları ve amaçları kapsamında aktarılabilmektedir.
3.Kişisel Verilerin Toplanma Yöntemi
Çerezler, ziyaret edilen internet siteleri tarafından tarayıcılar aracılığıyla cihaza veya ağ sunucusuna depolanan küçük metin dosyalarıdır. Web sitemiz ziyaret edildiğinde, kişisel verilerin saklanması için herhangi bir çerez kullanılmamaktadır.
4.Çerezleri Kullanım Amacı
Web sitemiz birinci ve üçüncü taraf çerezleri kullanır. Birinci taraf çerezleri çoğunlukla web sitesinin doğru şekilde çalışması için gereklidir, kişisel verilerinizi tutmazlar. Üçüncü taraf çerezleri, web sitemizin performansını, etkileşimini, güvenliğini, reklamları ve sonucunda daha iyi bir hizmet sunmak için kullanılır. Kullanıcı deneyimi ve web sitemizle gelecekteki etkileşimleri hızlandırmaya yardımcı olur. Bu kapsamda çerezler;
İşlevsel:Bunlar, web sitemizdeki bazı önemli olmayan işlevlere yardımcı olan çerezlerdir. Bu işlevler arasında videolar gibi içerik yerleştirme veya web sitesindeki içerikleri sosyal medya platformlarında paylaşma yer alır.
Teknik olarak web sitemizde kullanılan çerez türleri aşağıdaki tabloda gösterilmektedir.
Oturum Çerezleri
(Session Cookies)
Oturum çerezleri ziyaretçilerimizin web sitemizi ziyaretleri süresince kullanılan, tarayıcı kapatıldıktan sonra silinen geçici çerezlerdir. Amacı ziyaretiniz süresince İnternet Sitesinin düzgün bir biçimde çalışmasının teminini sağlamaktır.
Web sitemizde çerez kullanılmasının başlıca amaçları aşağıda sıralanmaktadır:
• İnternet sitesinin işlevselliğini ve performansını arttırmak yoluyla sizlere sunulan hizmetleri geliştirmek,
5.Çerez Tercihlerini Kontrol Etme
Farklı tarayıcılar web siteleri tarafından kullanılan çerezleri engellemek ve silmek için farklı yöntemler sunar. Çerezleri engellemek / silmek için tarayıcı ayarları değiştirilmelidir. Tanımlama bilgilerinin nasıl yönetileceği ve silineceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için www.allaboutcookies.org adresi ziyaret edilebilir. Ziyaretçi, tarayıcı ayarlarını değiştirerek çerezlere ilişkin tercihlerini kişiselleştirme imkânına sahiptir.
6.Veri Sahiplerinin Hakları
Kanunun ilgili kişinin haklarını düzenleyen 11 inci maddesi kapsamındaki talepleri, Politika’da düzenlendiği şekilde, ayrıntısını Bakanlığımıza ileterek yapabilir. Talebin niteliğine göre en kısa sürede ve en geç otuz gün içinde başvuruları ücretsiz olarak sonuçlandırılır; ancak işlemin ayrıca bir maliyet gerektirmesi halinde Kişisel Verileri Koruma Kurulu tarafından belirlenecek tarifeye göre ücret talep edilebilir.
Muğla’da Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri Başladı
22.05.2022
Muğla’da Türk Mutfağı Haftası tüm ilçelerdeki etkinliklerle başladı. Etkinliklerde asırlık tariflerle hazırlanan yöresel yiyecekler katılımcılara ikram edildi. Yörede tatil yapan turistlere Türk mutfağı tanıtıldı.
Türk mutfağının tüm yönleriyle tanıtılması ve dünya sıralamasında hak ettiği yere kavuşması amacıyla Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Saygıdeğer Emine Erdoğan Hanımefendinin öncülüğünde, ünlü şef ve akademisyenlerin katkılarıyla başlatılan çalışmayla asırlık geleneksel tarif ve reçeteleri aslına uygun olarak kayıt altına alan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabı yayınlandı.
Türk mutfağının zenginliğini, ünlü şef, akademisyen ve uzmanların katkılarıyla uluslararası alanda tanıtmayı amaçlayan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabı Türk mutfağının sağlıklı saklama ve pişirme teknikleri, kaliteli tohumları, doğal malzemeleri ile atıksız, ekolojik ve sürdürülebilir olması ve de farklı kültürler tarafından şekillenen zengin geçmişine dikkati çekiyor.
Anadolu’nun binlerce yıl öncesine uzanan köklü tarihinden beslenen Türk yemekleri, sağlıklı, yaratıcı ve sürdürülebilir yapısıyla ön plana çıkıyor. Selçuklu ve Osmanlı saraylarında, sayısız medeniyetle etkileşim kurarak şekillenen Türk lezzetleri, engin bir kültürel birikimi günümüze taşıyor.
Bu zengin mutfak, her biri asırları aşan bilgi birikiminin yansıması olan dillere destan tatlarını sunarken de geleneklerin ve bu alandaki kültürün de gelecek kuşaklara aktarımını sağlıyor. Bu kapsamda, 21-27 Mayıs tarihleri arasında, Muğla’mızın tüm ilçelerinde etkinliklerle kutlanacak olan Türk Mutfağı Haftası ile bu kadim mutfağın hikâyesi, tüm derinliği ile tanıtılacak.
Bu sayede Tarifler eşliğinde Türk mutfağının geleceğe iz bırakan yaklaşımı, kaliteli malzemeleri, özünde atıksız olması, sürdürülebilirliği, dünya beslenme trendlerine uygunluğu ve bin yılları aşan kültürü Türk Mutfağı Haftası boyunca tüm ilçelerimizde yapılacak etkinliklerle hem Türk hem de yabancı misafirlere Türk mutfağının ve yöremizin en güzel lezzetlerini deneyimleme fırsatı sunacak.
Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Saygıdeğer Emine Erdoğan Hanımefendinin öncülüğünde kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında Cumhurbaşkanlığı himayesinde Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Muğla Valiliğinin desteğiyle düzenlenen etkinlikler tüm ilçelerde başladı.
Menteşe ilçesindeki etkinlikler Muğla Valiliği önünde kortej yürüyüşü ile başladı Muğla Valisi Orhan Tavlı, Vali Yardımcısı Mehmet Suphi Olcay, Menteşe Kaymakamı Mehmet Eriş, Özel Kalem ve Basın ve Halkla İlişkiler Müdürü Baki Gencel, Kültür ve Turizm İl Müdürü Dr. Zekeriya Bingöl, İl Milli Eğitim Müdürü Emre Çay, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Ercan ve yürüyüşe katılanlar Menteşe ilçesinin tarihi sokaklarından Saburhane meydanına ulaştı.
Muğla Yörük Obaları Derneği Halk Oyunları ekibinin gösterisinin ardından bir konuşma yapan Kültür ve Turizm İl Müdürü Dr. Zekeriya Bingöl Muğla’nın tüm ilçelerinde geniş çaplı etkinliklerin yapılacağını belirterek Muğla’nın doğal, tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanında yöresel lezzetlerinin de Muğla’ya gelen yerli ve yabancı turistlere tanıtılacağını ifade etti.
Vali Orhan Tavlı ve Menteşe Kaymakamı Mehmet Eriş’in katılımcılara Keşkeklik buğday hazırlığını gösterdikleri etkinlikte Vali Orhan Tavlı ve protokol üyeleri katılımcılara asırlık tariflerle hazırlanan yöresel lezzetlerden Keşkek, Tarhana, Pilav ve Yoğurtlama ikram etti.
Türk Mutfağı Haftasında etkinliklerin tüm ilçelerde süreceği bildirildi.
Etkinlikler kapsamında Cumhurbaşkanlığı himayesinde Kültür ve Turizm Bakanlığının desteğiyle hazırlanan ve Türk mutfağını uluslararası alanda tanıtmayı amaçlayan "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabının tanıtımı gerçekleştirildi.
BODRUM
Bodrum İskele Meydanındaki etkinliğe Bodrum Kaymakamı Bilgehan Bayar, Belediye Başkan Vekili Tamer Mandalinci, Turizm Danışma Büro Sorumlusu Hüseyin Bök, İlçe protokolü, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri, tatillerini bodrumda geçiren yerli ve yabancı turistler ile çok sayıda vatandaş katıldı.
Bodrum Halk Eğitim Merkezi Forklör ekibinin halkoyunları gösterisi ile başlayan etkinliği pek çok yerli ve yabancı turist ilgiyle izledi, cep telefonları ile kaydetti.
Ünlü şef Özlem Mekik’in sunduğu etkinliğe katılanlara Yalıkavak Aşçılık Kursu tarafından yapılan Lokum Pilavı, Keşkek ve Çilekli Pelte ile kurulan tezgahta yapılan lokmalar ikram edildi.
Etkinlikte yaptığı konuşmada gastronomi turizminin önemini vurgulayan Bodrum Kaymakamı Bilgehan Bayar “İnsanlar yeni lezzetleri tadabilmek için kıtalar aşıyorlar, yeni memleketlere gidiyor, yeni insanlarla tanışıyorlar. Bodrum olarak turizmde önde olan ilçelerdeniz. Bu avantajımızı, gastronomimizdeki gücümüzle beraber daha da kuvvetlendirip gelen turist sayısını arttırmaya, ilçemizi daha iyi tanıtmaya gayret gösteriyoruz.” diye konuştu.
DATÇA
Türk Mutfağı Haftasında Datça’nın yöresel lezzetleri 250 yıllık tarihi Mehmet Ali Ağa Konağı'nda tanıtıldı.
İlçe protokolü, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri, tatillerini Datça’da geçiren yerli ve yabancı turistler ile çok sayıda vatandaşın katıldığı etkinlikte Pişi, Peynirli Saç Böreği ve Ayran ikram edildi.
Türk mutfağının Dünya mutfakları arasında önemli bir yere sahip olduğunu belirten Datça Kaymakamı Mesut Çoban var olan Türk Mutfağı Kültürümüzün bu etkinliklerle tanıtımının daha geniş kitlelere yapılacağını, bu hafta boyunca çeşitli menülerle Türk Mutfağı'nın tanıtımına katkı sunulacağını ifade ederek katılımcılara teşekkür etti.
ORTACA DALAMAN KÖYCEĞİZ
Dalaman Ortaca Köyceğiz Turizm destinasyonu Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinin açılış töreni Dalyan’da yapıldı.
Ortaca Kaymakamı Meral Uçar, Kaymakam Adayı Şule Demirtaş, Ortaca Belediye Başkanı Alim Uzundemir, İlçe Emniyet Müdürü Hakan Keskin, İlçe Jandarma Komutanı İlker Karaalp, protokol üyeleri, öğretmenler, öğrenciler, turistler ve vatandaşların katılımıyla oluşan kortej, Kafe Kefal önünden Dalyan Meydanına kadar yürüdü.
Dalyan Meydanında Halk oyunları gösterisi ile başlayan etkinlik, katılımcılara lokma ve şerbet ikramı ile sona erdi.
FETHİYE
Ölüdeniz Mahallesi'ndeki Turizm Geliştirme Kooperatifi önündeki etkinlikte Fethiye Kaymakamı Alper Balcı, turistlere ve vatandaşlara lokma ile gelincik şerbeti ikram etti.
Görme engelli Gürcan Demir’in akordiyon çaldığı etkinlikte, bir grup kadın da delbek eşliğinde yöresel şarkıları seslendirdi.
Fethiye'nin coğrafyası gibi yemekleriyle de göz kamaştırdığını söyleyen Fethiye Kaymakamı Alper Balcı "İnşallah lezzetlerimiz, sınırlarımızı aşacak ve deniz, kum, güneşimizin yanında gastronomi ile de anılan bir ülke olacağız." dedi.
KAVAKLIDERE
Kavaklıdere'nin Menteşe Mahallesi Yerküpe Piknik Alanı'nda düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinliğine Kavaklıdere Kaymakamı Oray Güven, Milliyetçi Hareket Partisi Adana Milletvekili Muharrem Varlı, Milliyetçi Hareket Partisi 26. Dönem Muğla Milletvekili Mehmet Erdoğan, Kavaklıdere Belediye Başkanı Mehmet Demir, ilçe protokolü, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri ile vatandaşlar katıldı.
Keşkek kaynatıldı. İlçenin yöresel yemeklerinin Kavaklıdere’nin simgesi olan bakır ustalarının el emeği kaplarda sunulduğu etkinlikte usta ellerin hazırladığı yörük kültürünün Türk Mutfağına kazandırdığı geleneksel yemeklerden olan keşkek ikramı yapıldı.
Minik efelerimizin Harmandalı gösterimiyle devam eden program, davetlilerin Harmandalı oyununa eşlik etmesinin ardından sona erdi.
MARMARİS
Marmaris’te Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinin açılışında Türk mutfağının yöresel ve sevilen lezzetleri tanıtıldı.
İçmeler Mahallesindeki bir otelde kurulan stantlarda asırlık tariflerle hazırlanan Türk Mutfağı lezzetleri yerli ve yabancı ziyaretçilere ikram edildi.
Tadım esnasında yemekler hakkında bilgi veren Şef Hasan Aytumur da hazırlanan bütün yemekleri Türk geleneklerine göre hazırlandığı, Türkiye'nin bütün bölgelerinden kültürlerinden oluşan yemekleri yapımından sunumuna kadar aslına uygun olarak yapıldığını kaydetti.
Türk Mutfağı Haftası kapsamında turizm kenti Marmaris'te etkinlikler yapılacağını belirten Marmaris Kaymakamı Ertuğ Şevket Aksoy, "Bu hafta boyunca geleneksel Türk mutfağına ait yiyecekler ayrı birer menü olarak konulacak. Böylelikle sürdürebilir, sağlıklı, ekonomik ve lezzetli Türk mutfağını konuklarımıza ve yurt dışından gelen misafirlerimize tanıtmak arzusundayız. Önümüzdeki güzel haftada herkesi geleneksel Türk mutfağının birbirinden eşsiz lezzetli yemekleriyle tanışmaya davet ediyorum." dedi.
MİLAS
Milas’ta Güllük Sahilinde halk oyunları gösterisi ve müzik dinletisi ile başlayan etkinlikler yemek ve meze yapımı gösterisiyle devam etti.
Şef Özlem Mekik’in sunumuyla gerçekleştirilen yemek şovda Aregala Türkiye Sınır Tanımayan Şefler'den Ahmet Çetin, Kadri Memiş ve Adnan Şentürk deniz ürünleri ve zeytinyağı kullanarak meze ve yemek yaptı. Ege mutfağından yemeklerin tanıtıldığı etkinlikte, katılımcılara balık ekmek ikram edildi.
Protokol üyeleri ve katılımcılar, şeflerin pişirdiği yemeklerden tadım yaptı.
Cumhurbaşkanlığımızın himayelerinde, saygıdeğer hanımefendinin destekleriyle, Kültür ve Turizm Bakanlığımız tarafından 21-27 Mayıs Haftası Türk Mutfağı Haftası olarak kutlandığını belirten Muğla Valisi Orhan Tavlı “Türk Mutfağı haftasında Muğla’mızın 13 ilçesinde Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı kitabında yer alan asırlık lezzetler, yerli ve yabancı misafirlerimizin tadımına sunulmaktadır. Asırlık lezzetlerin yerli ve yabancı misafirlerle buluşmasına vesile olan çok kıymetli Cumhurbaşkanımıza, saygıdeğer hanımefendiye, Kültür ve Turizm Bakanlığımıza teşekkürlerimi sunuyorum.” dedi.
Renkli görüntülere sahne olan etkinliklere; Muğla Valisi Orhan Tavlı, AK Parti Muğla Milletvekili Mehmet Yavuz Demir, Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, Bodrum Kaymakamı Bilgehan Bayar, Milas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer, ilçe protokolü, yerli ve yabancı turistler ile vatandaşlar katıldı
SEYDİKEMER
Seydikemer’de Türk mutfağının yöresel ve sevilen lezzetleri antik kentlerde tanıtıldı.
Seydikemer Belediyesi tesislerinde pişirilen tuzda alabalık Tlos Antik Kenti önünde tanıtılırken Sıcak Helva UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan ve "Likya medeniyetinin dini merkezi" olan Letoon Antik Kenti’nde, Seki tarhanası da Saklıkent Kanyonu’nda tanıtıldı.
Fethiye Turizm Danışma Bürosu Şube Müdürü Saffet Dündar, gazetecilere kültürel değerlerin yanında gastronominin de uluslararası düzeyde tanıtıma ihtiyacı olduğunu söyledi.
Tük Mutfağı Haftası kapsamında yöresel lezzetlerin gelecek nesillere de aktarılması adına Seydikemer’de de çalışma yapıldığını ifade eden Dündar, "Yaptığımız lezzetlerin, kültürel değerlerimiz antik kentlerimizde sunumlarını yaptık. Tarih turizm kenti Seydikemer’e gastronomi unvanını da eklemek istiyoruz." dedi.
ULA
Ula İlçesindeki Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri bölgede tatil yapan turistlerin katılımıyla renkli görüntülere sahne oldu.
Bölgede tatil yapan turistlerin İdyma ve Thera antik kentlerini ziyaretleri ile başlayan program Ula göleti ve geleneksel ula mimarisi evlerini ziyaret ile devam etti.
Muğla Valisi Orhan Tavlı, Ula Kaymakamı Baha Başçelik, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Ercan il ve ilçe protokolü, sivil toplum temsilcileri, vatandaşlar ve bölgede tatillerini yapan turistlerden oluşan kortej, Ula Kaymakamlığı önünden Cumhuriyet Meydanına kadar yürüdü.
Muğla Yörük Obaları Derneği’nin Halk Oyunları gösterisinin ardından etkinliğe katılan turistlere yönelik tanıtımlar yapıldı. Asırlık tariflerle hazırlanan yöresel yiyecekler katılımcılara ikram edildi.
Bizi Takip Edin
Sizlere daha iyi hizmet verebilmek için sitemizde çerezlere yer veriyoruz 🍪 Çerez politikamız hakkında bilgi edinmek için tıklayınız